-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Домашняя выпечка – это отличный случай порадовать близких и себя чем-нибудь вкусненьким. Тем более что есть немало рецептов, не требующих значительных знаний и навыков.
Кулинарная блоггерша Павлина Филатова поделилась в своем инстаграмме рецептом аппетитного и ароматного миндального печенья. Оно рассыпчатое, идеально подходит кофе или чаю.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 гр
-
70 гр
-
по вкусу
-
50 гр
-
50 гр
-
2 шт
-
по вкусу
-
2 ч. л
Для присыпки
-
1 шт
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Клюкву промываем и просушиваем. Миндальную муку смешиваем с клюквой. Добавляем также сахарную пудру, сахар и щепотку соли. С апельсина снимаем цедру без белой части и тоже добавляем.
-
Белок сбиваем с медом в пену. Это удобнее всего делать миксером. Осторожно смешиваем все вместе с массой из муки и клюквы.
-
Должно получиться тесто с песочной консистенцией. Из него формируем шарики. Белок кладем в миску. Окунаем шарики в белок и обваливаем в миндальных лепестках. Выпекаем 20 минут в предварительно разогретой до 160 градусов духовке.
Когда печенье остынет, останется только присыпать сахарной пудрой и смаковать. Также мы делились рецептом великолепного бананового крема.