"Шуба" по-новому: чем заменить селедку в любимом салате (видео)

Салат "Шуба" известен многим с детства. Уже во взрослом возрасте некоторые хозяйки продолжают готовить его, а другие отказались, считая это блюдо пережитками прошлого.

Впрочем, сегодня мы предлагаем приготовить салат очень похожий на традиционный, но заменив селедку на курицу. Он получится очень вкусным, убеждают на YouTube-канале "Из повар".

Как приготовить салат "Курица под шубой"

Ингредиенты:

• филе курицы или индейки — 200 г;
• картофель — 2 средних шт.;
• яйца — 2 шт.;
• свекла — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• соленые огурцы – 3 шт.;
• чернослив – 50 г;
• сыр – 50 г;
• майонез по вкусу.

Способ приготовления:

1.Мясо, яйца, свеклу, морковь и картофель отварить до готовности и оставить остывать.

2.Солёные огурцы и отварную куриную грудку нарезать кубиками, а чернослив соломкой.

3. Сыр, морковь, картофель и яйца посолить и натереть на крупной терке.

4. Выложить салат слоями: картофель, курица, морковь, огурцы, яйца, чернослив, сыр и свекла. Каждый слой, кроме огурцов и чернослива, смазать сеточкой майонеза.