Возьмите лаваш и приготовьте "шубу" новым способом: как сделать роскошную закуску из советского салата (видео)

Читати українською
Автор
94005
Nfr "Шубу" вы еще не пробовали
Nfr "Шубу" вы еще не пробовали. Фото Кастрюля рецептов

Интересная закуска, которую совсем несложно приготовить

Салат "Шуба" для многих – это просто скучная традиция и пережиток прошлого. Поэтому привычные вкусы часто хочется превратить и усовершенствовать. Мы рассказывали, как приготовить этот салат с лососем. Теперь делимся интересным вариантом подачи.

Рецептом поделились на ютуб-канале "Кастрюля рецептов". Автор видео предлагает взять лаваш и подать "Шубу" в виде рулета — закуска привычная по вкусу, однако выглядит роскошно.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт
  • Свекла — 2 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Лук красный — 1 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез – 5 ст. л
  • Филе сельди – 250 г
  • Лаваш — 3 шт

Способ приготовления:

  1. Морковь и свеклу отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую. Охлаждаем все.
  2. Чистим овощи. Яйца освобождаем от скорлупы.
  3. Свеклу, морковь и яйца натираем в отдельные мисочки. Укроп и лук мелко крошим.
  4. Раскатываем лаваш и наносим на него тонкий слой майонеза по всей площади. Выкладываем свеклу.
  5. Посыпаем овощ измельченным лучком. Накрываем все вторым слоем лаваша и снова тонко смазываем майонезом.
  6. Делаем слой отварной моркови и накрываем лавашем. Кладем яйца и посыпаем измельченным укропом.
  7. Осторожно скручиваем всю конструкцию в рулет, заворачиваем в пленку. Обязательно даем настояться в холодильнике 1 час.
  8. Перед подачей нарезаем рулет. На каждый кусочек рулета сверху кладем кусочек сельди.

Вот такая шуба у нас получилась – вкусная и оригинальная. Также мы рассказывали, как приготовить деревенский вариант салата "Оливье".