Нежные, пряные, домашние – лучше, чем в магазине: готовим маринованные шампиньоны (видео)

Маринованные грибы – это идеальная закуска, которая дополнит любой стол, будь то праздничный или будничный. Они прекрасно сочетаются с разными блюдами, их можно добавлять в салаты, подавать к картофелю или просто наслаждаться с хрустящим хлебом.

Домашний рецепт маринованных шампиньонов имеет неоспоримые преимущества: вы сами контролируете состав, выбирая натуральные ингредиенты и любимые специи. Благодаря этому грибы получаются нежными, ароматными и без лишних консервантов. Готовятся они очень легко – всего несколько простых этапов, и уже через несколько часов вы сможете наслаждаться прекрасной закуской.

Предлагаем приготовить маринованные шампиньоны по рецепту от блогера anna_sma4notyt.

Ингредиенты:

• 1 кг грибов (шампиньонов)
• 60 мл яблочного уксуса
• 140 мл растительного масла
• 4 ч.л соли
• 4 ч.л сахара
• 20 шт. перец горошком
• 8 шт. лаврового листа
• 1 головка чеснока

Этапы приготовления:

1. Отвариваем грибы в подсоленной воде, даем остыть.
2. Делаем маринад из специй и измельченного чеснока.
3. Заливаем грибы и отправляем в холодильник на ночь (или минимум на 1-2 часа).