Феерия цвета и вкуса: этот салат из свеклы и сыра не оставит гостей равнодушным (видео)

Свекольный салат с фетой и рукколой – это яркий, полезный и необыкновенно вкусный вариант легкого блюда, в котором сочетается нежность сыра, сочность свеклы и пикантность заправки. Благодаря простоте приготовления и гармоничному сочетанию ингредиентов он станет любимым блюдом для тех, кто ценит здоровое питание без лишних хлопот.

Рецептом салата поделился блоггер mil_alexx_pp.

Ингредиенты:

• 140 г вареной свеклы
• 50 г сыра фета (можно заменить сыром с плесенью)
• 40 г оливок
• 50 г рукколы

Для заправки

• 2 ч.л меда
• 2 ч.л оливкового масла
• 2 ч.л зернистой горчицы

Этапы приготовления:

1. Отвариваем свеклу, нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем фету, разрезаем оливки пополам, промываем рукколу.

2. В тарелку выкладываем сперва рукколу, далее оливки и фету, после свеклу.

3. Смешиваем жидкий мед, оливковое масло и зернистую горчицу. Поливаем салат и сразу подаем на стол.