-
1 ч
Приготовление
-
5
порций
Из куриного филе можно приготовить немало вкусных блюд. К примеру, аппетитные рубленые котлеты в духовке.
Для приготовления этого блюда вам даже не понадобится мясорубка, филе ведь можно очень быстро и просто нарезать. К тому же не нужно стоять над сковородой, ведь котлетки готовятся в духовке. Рецептом поделилась кулинарная блоггер Ольга Рябенко.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
по вкусу
-
2 ст. л
-
2 ст. л
-
1 ч. л
-
2 ч. л
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Куриное филе и помидор нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте сметану, яйцо, специи и муку. Перемешайте до однородности.
-
Выложите котлеты на застеленный пергаментом противень с помощью ложки (около двух столовых ложек на одну котлету). Посыпьте сверху натертым сыром.
-
Выпекайте котлетки 35 минут при температуре 200°C. Для получения золотистой корочки включите режим гриля на несколько минут в конце приготовления.
Вместо куриного филе можно использовать любое другое мясо (индейка, свинина и т.п.). Этот рецепт – отличная альтернатива традиционным жареным котлетам. Благодаря тому, что мясо рублено, блюдо получается сочным и нежным. Также мы делились рецептом аппетитной запеканки.