Родные будут в восторге: приготовить эти шоколадные маффины, которые тают во рту (видео)

Маффины – маленькие кексы, которые можно приготовить очень быстро. Они станут идеальным дополнением к утреннему кофе, уютному чаепитию или просто сладким сюрпризом для близких. А если добавить к ним шоколад, маффины получатся еще вкуснее.

Рецептом шоколадных маффинов поделилась блогерша yuliia.senych. Готовятся они легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

• мука 250 г
• молоко 250 мл
• яйца 2 шт
• сахар 150 г
• масло 50 мл
• сливочное масло 70 г
• какао 60 г(хорошего качества)
• разрыхлитель 10 г
• шоколад или шоколадная крошка 70 г
• щепотка соли

Этапы приготовления:

1. Сахар смешиваем со сливочным маслом и солью. Взбиваем миксером до однородности. Добавляем масло, взбиваем миксером, затем добавляем яйца, еще раз взбиваем. Вливаем теплое молоко и перемешиваем с помощью миксера.
2. Сухие компоненты – муку, разрыхлитель и какао смешиваем. Просеиваем сухие компоненты и смешиваем ложкой с жидкими в 2-3 подхода.
3. Всыпаем шоколадную крошку и выкладываем в бумажные формы. Заполняем формы на 2/3 и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.