Теплый салат с мясом голубя

Ингредиенты

Голубь грудинка - 4 шт.

Тимьян - 1 пучок

Чеснок - 1 шт.

Грибы - 150 г

Лук-шалот - 0,5 шт.

Спаржа - 200 г

Хересовый уксус - 1 ст. л.

Масло арахисовое - 1 ст. л.

Масло ореховое - 1 ст. л.

Руккола - 0,5 пучка

Грецкие орехи - 1 горсть

Способ приготовления

Сытный теплый салат из голубиной грудки и рукколы.

Как и с чем подавать

На салат помещаем порезанную грудку голубя и еще раз поливаем все соусом. Приятного аппетита!