Яблочный соус с добавлением острого перца

Автор
Яблочный соус с добавлением острого перца
Из этого небольшого видео-сюжета вы узнаете, как приготовить пикантный соус из сладкого и горького перцев. Он превосходно подойдет к мясу и птице.

Ингредиенты:

  • 400 г красного сладкого перца,
  • 400 г яблок,
  • 400 г сахара,
  • 1/2 острого перца,
  • 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного),
  • кардамон, бадьян и душистый перец.

Способ приготовления: