Пицца в виде сердца на День Валентина

Ингредиенты

Мука – 175 г

Соль – щепотка

Сухие дрожжи – 1 ч.л.

Теплая вода – 125 мл

Оливковое масло – 2 ст.л.

Для начинки

Томатный соус

Тонкие кружочки салями

Нарезанные пластинками шампиньоны

Помидоры черри, разрезанные пополам

Тертый твердый сыр или маленькие шарики моцареллы

Листья зеленого базилика

Способ приготовления

Перемешиваем муку, соль и дрожжи. Соединяем в отдельной емкости масло и воду. Вливаем жидкость в мучную смесь, замешиваем однородное тесто. Перекладываем на стол, посыпанный мукой. Месим тесто руками 2-3 минуты.

Перекладываем тесто в миску и смазываем оливковым маслом. Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30-40 минут, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза.

Разделяем тесто на две части, придаем каждой форму сердца. Формируем небольшие бортики. Намазываем тесто томатным соусом, немного отступая от краев. Выкладываем сверху начинку по вкусу.

Выпекаем в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут. Края теста должны подрумяниться. Разрезаем пиццу в форме сердца на порционные куски и сразу же подаем.

А как приготовить пиццу за 5 минут, мы уже рассказывали.