Октоберфест: Полкурицы к пиву
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Петрушка - 2 веточки
Масло сливочное - 50 г
Черный молотый перец - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
Курицу помыть, разрезать на пополам*, обсушить бумажными полотенцами. C
мешать растопленное масло с солью, молотым перцем и рубленой петрушкой. Натереть половинки курицы маслом с пряностями. Выложить на застеленный фольгой противень и готовить около часа, пока мясо не станет хрустящим. Время от времени курицу нужно смазывать образовавшимся соком.* Курицу можно запечь целиком на вертеле, и разрезать пополам уже готовую.