-
35 мин
Приготовление
-
3
порции
-
-
73 Ккал
/ 100 гр
Когда времени готовить нет, но хочется чего-то вкусного и сытного, отличным вариантом будет приготовить пасту "Карбонару". Это сытное, но вкусное блюдо, которое, к тому же, просто готовится.
Этапы приготовления
-
Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Воду слить, пасту сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
-
Подготовить продукты для соуса. Бекон нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на среднем огне, периодически помешивая.
-
Влить в сковороду сливки, перемешать.
-
Добавить в соус итальянские травы, молотый перец и соль, перемешать.
-
Выложить в сковороду пасту и осторожно перемешать, подержать на огне блюдо около одной минуты, чтобы все хорошо прогрелось. Снять сковороду с плиты.
-
Добавить в макароны карбонара сырой желток и быстро перемешать так, чтобы желток разошелся по всему блюду.
Пасту "Карбонару" стоит подавать в горячем виде, украсив листочками базилика. Приятного аппетита!