Стожки с картофелем и яйцом

Ингредиенты

• Фарш - 700 г
• Лук - 150 г
• Яйцо - 3 шт.
• Картофель - 200 г
• Сыр - 150 г
• Майонез
• Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Яйца отварите вкрутую, охладите, почистите и мелко нарежьте, перемешайте с 1 ст.л. майонеза.Лук нарежьте мелко. Фарш смешайте с половиной нарезанного лука, посолите.Остальной лук обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Из фарша сформируйте небольшие котлетки и слегка их примните, придав плоскую форму.Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, предварительно смазав бумагу растительным маслом.На фарш выложите обжаренный лук. Выложите яйца.Картофель почистите, натрите на крупной терке. Картофель выложите на стожки.Посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте на ужин, обед.