Фриттата со спаржей

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.

Морская соль -

Перец свежемолотый -

Масло оливковое - 1 ст.л.

Масло сливочное -

Спаржа - 1 пучок

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180оС. Взбейте яйца с морской солью и перцем. Разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне и слегка обжарьте на нем спаржу. Добавьте взбитые яйца и через 3 мин. отправьте сковороду в духовку на 15-20 мин.

Как и с чем подавать

Подавайте фриттату горячей либо холодной, под любимым соусом