Шакшука

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.

Соль -

Перец -

Способ приготовления

Лук нарезать ломтиками и разложить на сковороде с растительным маслом. Жарить на среднем огне под крышкой. Пока лук жарится очистить помидоры от шкурки и нарезать не тонкими кружочками. Посыпать солью и паприкой и выложить на лук. Снова накрыть крышкой и тушить до мягкости помидоров. Осторожно вбить яйца, накрыть крышкой и увеличить огонь.

Как и с чем подавать