Капуста «Экспресс»

Ингредиенты

Капуста - 1,5 кг

Бараний жир - 4 ст. л.

Горох консервированный - 1 стакан

Болгарский перец - 2 шт.

Копченая колбаса - 200 г

Чеснок (рубленый) - 2 ч. л.

Соль - по вкусу

Салат - по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте и обжарьте до готовности на жире, с добавлением рубленого чеснока и колбасы, нарезанной соломкой. В конце приготовления добавьте зеленый горошек и мелко нарезанный перец.

Как и с чем подавать

При подаче оформите блюдо листьями салата.