Сливы промыть, разделить на половинки и удалить косточки.Противень застелить листом пекарской бумаги.Хорошо смазать растительным маслом.Сливы уложить на подготовленный противень срезом вверх ( обязательно).Присыпать половиной сахара и оставить на кухонном столе на 30-40 минут.Затем поставить противень со сливами в духовку и запекать 30 минут при температуре 200˚С.Засыпать сливы оставшимся сахаром и запекать еще 10 минут при температуре 250˚С.Готовые сливы выложить в стерильные баночки ( с 1 кг получается 600-650 г), залить выделившимся сиропом.Закрыть крышками.Хранить банки в сухом и прохладном месте.
