-
1 ч
Приготовление
-
10
порций
Шулики с маком – это традиционное украинское блюдо, которое подарит вам настоящее удовольствие своим вкусом и ароматом. Это сладкое и сытное блюдо, сочетающее в себе хрустящую выпечку и нежную начинку из тающего во рту мака.
Шулики всегда вызывают ассоциации с домашним уютом и теплом, ведь они часто готовятся на праздники или во время особых моментов. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу и подарит незабываемый вкус традиционной украинской кухни. Рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Марина NizhnikLife".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
250
-
1
-
1
-
50
-
1
-
100
Для начинки:
Этапы приготовления
-
Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, перемешать.
-
В отдельном сосуде смешать мед и горячую воду температурой около 50 градусов. Влить в муку.
-
Добавить масло.
-
Перемешать лопаткой и замесить тесто, накрыть полотенцем.
-
Тесто выложить на пергамент, раскатать, порезать на квадратики. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 20 минут, оставить до остывания.
-
Для приготовления заливки мак залить крутым кипятком, оставить на 30 минут. Промыть, процедить.
-
Выложить мак в блендер, перебить. Добавить мед и воду, перемешать.
-
Коржики поломать, полить заливкой, оставить на 30 минут и можно пробовать.
Шулики с маком готовы – теперь вы можете наслаждаться их великолепным вкусом и ароматом! Приятного аппетита!