Бюджетный овощ превратится в изысканное блюдо: приготовьте из тыквы панкейки (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 7187
Панкейки получаются очень вкусными
Из тыквы можно приготовить много вкусных блюд, самым популярным среди которых, вероятно, является тыквенная каша. Впрочем, из него также готовят запеканки, пекут кексы, добавляют в мясные блюда или даже делают конфеты.
Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкуснейших панкейков. Их можно подать на завтрак или перекус и они непременно понравятся даже тем, кто не любит тыкву. Способ приготовления опубликовали на YouTube-канале "Итальянская кухня украинки Валентины".
Как приготовить тыквенные панкейки
Ингредиенты:
- 200 г тыквенного пюре;
- 200 г пшеничной муки;
- 200 мл молока;
- два яйца;
- 40 г растопленного сливочного масла;
- 2-4 столовые ложки сахара;
- 9 г разрыхлителя теста;
- щепотка соли;
- ванильный сахар;
Способ приготовления:
- Тыкву нарезать на кубики, выложить в сотейник, налить немного воды и отварить на медленном огне до готовности.
- Из отварной тыквы сделать пюре с помощью блендера.
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавить соль и ванильный сахар, взбить.
- Добавить растопленное сливочное масло и тыквенное пюре, взбить.
- Добавить молоко, размешать.
- Просеянную муку смешать с разрыхлителем, добавить к тыкве, перемешать.
- Выкладывать тесто на разогретую с маслом сковороду.
- Жарить на небольшом огне по бокам до золотистости.