О таком салате вы еще не слышали: "Зимняя окрошка" заменит вам все обеды и ужины (видео)

Осенью хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мы рассказывали, как приготовить интересный салат "Гурман" с фруктовыми нотками. Теперь делимся рецептом интересного салата "Зимняя окрошка".

Рецептом поделилась кулинарная блоггерша Любовь Вальц. Он точно понравится фанатам обыкновенной окрошки. Еще и приготовить его можно просто, и продукты нужны самые простые.

Ингредиенты:

• 4 картофелины
• 2 огурца
• 1 красный лук
• сметана
• чеснок — по вкусу
• 0,5 чайной ложки горчицы
• 1 ст. л плавленого сыра
• пучок зелени
• масло
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель в кожуре до готовности. Чистим от кожуры.
2. Картофеля выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Дном стакана давим картофель.
3. Солим ее, перчим и сбрызгиваем маслом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 45 минут.
4. Огурцы нарезаем кубиками. Также крошим красный лук.
5. Для соуса смешиваем вместе горчицу, сметану и сыр. Картошку разъединяем и даем ей остыть.
6. Смешиваем вместе картофель, измельченную зелень, лук и огурцы. Солим, перчим и заправляем соусом.

Салат очень вкусный, к тому же приготовить его очень просто. Также мы рассказывали, как приготовить роскошный салат с семгой.