Прекрасная альтернатива мясным котлетам: как их приготовить из фасоли (видео)

Котлеты являются популярным блюдом, которое отлично насыщает и легко готовится. Их готовят из разных видов мяса, но также котлеты можно приготовить из бобовых.

Рецептом такого блюда мы сегодня и хотим поделиться. А опубликовали его на Instagram-странице "tastystories.feed".

Как приготовить котлеты из фасоли

Ингредиенты:

• фасоль – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль – 2 ч.л.;
• приправа прованские травы – 1 ч. л. ;
• мука или панировочные сухари для панировки;
• масло – для жарки;

Способ приготовления:

1. Фасоль отварить до готовности. Выложить ее в блендер, добавить соль и прованские травы, перебить блендером.

2. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле и добавить морковь.

3.Фасолевую массу соединить с зажаркой и мокрыми руками сформировать шарики и обвалять в муке или панировочных сухарях.

4.Обжарить на масле на среднем огне.