-
30 мин
Приготовление
-
6
порций
-
619.5 Ккал
/ 100 гр
Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто стремится разнообразить свои кулинарные умения, но при этом не имеет много времени или опыта в приготовлении выпечки. Чтобы создать идеальное песочное печенье, не требуется специальных навыков или сложных ингредиентов.
Благодаря простоте приготовления этот рецепт идеально подходит даже для совместного приготовления с детьми. Тесто легко поддается формовке, что позволяет экспериментировать с разными формами, используя обычные формочки для выпечки.
Основным преимуществом этого рецепта является минимальное количество ингредиентов и понятная технология. Такое печенье станет незаменимым угощением для любого случая. Еще одним важным преимуществом является то, что песочное печенье долго сохраняет свежесть, и его можно приготовить заранее. Это замечательное решение, если вы хотите быть готовы к неожиданному визиту гостей.
Рецептом поделилась в YouTube кулинарная блогерка Tianaua.
Ингредиенты
Количество порций:
Для теста:
-
2 шт
-
100 гр
-
1 гр
-
90 гр
-
330 гр
-
7 гр
-
10 гр
Для декора
-
100 гр
- Для насыщенного вкуса используйте сливочное масло 82% жирности. Если хотите более легкий вариант, замените 20–30 г масла на дополнительное растительное масло.
- Чтобы печенье пропекалось равномерно, следите за тем, чтобы толщина раскатанного теста была одинаковой (5 мм).
- Если хотите снизить калорийность, замените пудру на корицу или оставьте печенье без посыпки.
- Попробуйте добавить к тесту ванильный сахар, лимонную цедру или немного какао для разнообразия вкусов.
Этапы приготовления
-
Смешать яйца с сахаром и солью.
-
Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
-
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешать и замесить тесто.
-
Раскатать тесто толщиной 5 миллиметров и вырезать печенье с помощью формочек или ножом.
-
Переложить на пергамент и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
-
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или сахаром.