Готовим идеальный плов: выходит быстро и вкусно (видео)

Каждый, кто хоть раз пробовал настоящий плов, знает, как сложно устоять перед его ароматом и насыщенным вкусом. Но многие считают, что приготовление идеального плова – это сложный и долгий процесс. Мы готовы развеять этот миф и поделиться простым и быстрым рецептом, который позволит вам насладиться любимым блюдом без лишних хлопот.

Этот рецепт плова от блогера Тани Акопян очень простой, а результат получается восхитительным.

Ингредиенты:

• Говядина — 0,5 кг;
• Лук — 300 г;
• Морковь — 2 шт;
• Рис — 0,5 кг;
• Масло растительное — 100 мл;
• Вода — 1 л;
• Чеснок — головка;
• Соль, специи к плову.

Этапы приготовления:

1. Нарезаем мясо на кусочки, морковь — соломкой, а лук — кубиками.
2. В кастрюле с толстым дном обжариваем мясо на растительном масле. Добавляем лук и морковь, соль, перец.
3. Когда будут готовы мясо и овощи добавляем рис.
4. Заливаем ингредиенты горячей водой и добавляем целую головку чеснока.
5. Готовим блюдо на среднем огне 40 минут под крышкой. Достаем чеснок, перемешиваем и готовим еще 10 минут.