Сытный ужин в одной сковороде: плов готовить больше не нужно (видео)

Для полноценного сытного, вкусного ужина необязательно готовить несколько блюд. Есть рецепт, который избавит вас от этого. Этот рис с мясом и овощами похож на плов, но готовится гораздо быстрее.

Попробуйте приготовить его по рецепту от блогера valeria_pytel и возможно это блюдо станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан
• Вода — 2,5-3 стакана
• Мясо — 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста — 1 упаковка
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень
• Лавровые листья
• Масло для жарки

Этапы приготовления:

1. Рис промываем и заливаем водой, ставим на маленький огонь и готовим к готовности.
2. Тем временем мясо нарезаем на полоски, на сковороду вливаем масло и выкладываем мясо, поджариваем минут 10, добавляем нарезанный лук пол кольцами и нарезанную морковь на кубики.
3. Поджариваем еще пару минут.
4. Добавляем пасту и вливаем воду, чтобы мясо полностью погрузилось.
5. Добавляем соль, перец и чеснок, накрываем крышкой и тушим примерно 20 минут.
6. Далее рис соединяем с мясом, перемешиваем, добавляем зелень и лавровые листья.