Хрустящий пирог из лаваша, сыра и зелени – быстро, просто и невероятно вкусно (видео)

Сырный пирог из лаваша – настоящая находка для тех, кто ценит быстрые и вкусные блюда. Сырная начинка с зеленью делает его особенно аппетитным, а кунжут придает приятный вкус. Готовится он всего за 20 минут.

Рецептом пирога поделилась в Instagram блогер cook_julija_simonchuk.

Ингредиенты:

• лаваш круглый – 2 шт;
• яйцо — 1 шт;
• сыр твердый – 50 г;
• кунжут.

Начинка:

• сыр кисломолочный – 300 г;
• яйцо — 1 шт;
• сыр твердый/мягкий – 30 г;
• зелень (укроп, лук зеленый) – пучок;
• соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Сначала приготовим начинку: к кисломолочному сыру добавить потертый сыр, перетереть вилкой, добавить яйцо, соль, зелень и перемешать.
2. Готовим основу. Круглый лаваш (диаметром 30 см) смазать слегка взбитым яйцом, посыпать натертым сыром. Сверху выложить второй лаваш и слегка придавить.
3. Разрезать на 8 частей треугольников. Выложить начинку и завернуть края. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.