Отличная альтернатива "винегрету": какой еще салат из свеклы приготовить (видео)

Читати українською
Автор
Яркий, свежий, из обычных продуктов
Яркий, свежий, из обычных продуктов. Фото instagram.com

Для людей, любящих свеклу, такой салат станет приятным разнообразием в меню

Из свеклы можно приготовить множество разнообразных блюд – ее добавляют в борщ, делают винегрет или запекают с пряностями. Этот овощ не только полезен, но прекрасно сочетается с другими ингредиентами в салатах.

Сегодня мы предлагаем приготовить вкусный и яркий салат со свеклой, огурцами и яйцами. Он получается нежным, свежим и отлично подходит как легкая закуска или гарнир. Рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "an.cookbook".

Как приготовить свекольный салат с огурцами и яйцами

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • маринованные огурцы – 120 г;
  • яйца вареные – 2 шт.;
  • синий лук – 0,5 шт.;
  • зелень;
  • майонез;

Способ приготовления:

1.Нарезать соленые огурцы, выложить в миску.

2.Лук измельчить.

3.Добавить нарезанные яйца.

4.Добавить нарезанную кубиком свеклу.

5.Посыпать зеленью.

6.Заправить майонезом и перемешать.