Так курицу вы еще не запекали: рецепт сочного мяса в духовке в сметанном соусе (видео)

Курица – это универсальный продукт, который давно стал незаменимым на кухне. Ее мясо нежное, сочное и одновременно легкое, быстро готовится и легко сочетается с разными специями, соусами и гарнирами. Жареная, тушеная, запеченная, вареная – она всегда удивляет новым вкусом.

Среди всех вариантов приготовления особое место занимает курица в сметанном соусе. Она получается удивительно мягкой, ароматной, с нежным сливочным оттенком — именно то, что нужно для уютного домашнего ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "zhannakon75".

Как приготовить курицу в сметанном соусе

Ингредиенты:

• курица – 2 кг;

Ингредиенты для маринада:

• сметана – 2 ст. л.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• соль – 1 ч. л. с горкой;
• чеснок – 1 ч. л.;
• паприка – 1 ч. л.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• масло – 2 ст. л.;
• рукав для запекания;

Способ приготовления:

1.Курку разрезать и разровнять.

2.Все ингредиенты для маринада смешать и хорошо смазать курицу с обеих сторон.

3.Оставить на 3-4 часа мариноваться.

4.Далее выложить курицу в рукав и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 45-50 минут.

5.Далее разрезать рукав и дать 15-20 минут курильщики подрумяниться.