-
1 ч
Приготовление
-
4
порции
Вкусные блинчики со сладкими начинками могут быть как дополнением к чашке чая, так и вкусным завтраком. Делимся отличным рецептом на каждый день.
Блинчики с сочной и сладкой яблочной начинкой – это очень вкусно. Такие блины – это полноценный десерт. Они вкусны, сладки и очень ароматны. Рецептом поделились в видео кулинарного блога "Маленькая хозяйка".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 шт
-
2 ст. л
-
0.5 ч. л
-
50 мл
-
30 гр
Для блинов
-
3 шт
-
250 мл
-
2 ст. л
-
по вкусу
-
2 ст. л
-
200 гр
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Яблоки чистим от кожуры и вынимаем из них семена и перепонки. Нарезаем на кубики. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Выкладываем в него яблоки и посыпаем сахаром.
-
Посыпаем яблоки корицей и перемешиваем. Через две минуты вливаем воду. Тушим под крышкой минут 15-20, до мягкости яблок. Чуть-чуть еще испаряем воду. Начинка готова, отставляем ее остыть и беремся за блины.
-
Яйца смешиваем с молоком и водой. Взбиваем венчиком к объединению. Добавляем сахар, масло и щепотку соли. Всыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородности.
-
Жарим блины на сковороде, смазывая ее растительным маслом. Обжариваем все блинчики по обе стороны. На половину блинчика выкладываем яблочную начинку. Сворачиваем вдвое, а потом еще вдвое.
Такие блины – отличный десерт или завтрак. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные блинчики на кефире.