Всего четыре ингредиента – а вкус потрясающий: рецепт домашнего мороженого (видео)

Домашнее мороженое часто начинается с простого дуэта – сливки и сгущенки. Но стоит лишь немного отклониться от классики и открывается целый мир вкусов.

Кокосовое молоко, спелый манго и нежный кленовый сироп творят вместе настоящую тропическую магию: легкое ароматное мороженое без добавленного сахара, которое тает во рту и дарит ощущение отпуска. Такой десерт не просто освежает – он переносит на миг в лето. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "stelleandcobakes".

Как приготовить мороженое с манго и кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 250 г замороженного манго;
• 200 мл кокосового молока (нежирного);
• 60 мл кленового сиропа;
• сок и цедра 1 лайма;

Шаги приготовления:

1.Положить в чашу блендера замороженный манго, кокосовое молоко, сок и цедру лайма, кленовый сироп.

2.Сбить до однородной, кремовой консистенции. При необходимости добавить больше сиропа или сока лайма по вкусу.

3.Перелить смесь в плоскую форму или контейнер, пригодный для замораживания.

4.Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру.

5. Перемешивать смесь каждые 30 минут в течение 2–3 часов, разбивая кристаллы льда до достижения мягкой мороженой текстуры.