Мы используем Куки!

Суп с красной рыбой (видео)

Читати українською
Автор
Суп с красной рыбой (видео)
  • 35 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Суп с красной рыбой – прекрасное блюдо для легкого, но в то же время питательного обеда или ужина. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, который способен приятно удивить.

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Картофель нарезаем порционными кусочками и кладем в кастрюлю. Сюда же режем фигурно морковь. Затем добавляем лавровый лист и душистый перец. И варим 20 минут.

  2. Пока картофель отваривается обжариваем лучок и морковь 5 минут. Затем всыпаем обжаренные овощи в кастрюлю и продолжаем варить.

  3. Где-то за 10 минут до готовности режем рыбку на кусочки и добавляем в суп. Варим еще 10 минут.

  4. В конце вливаем сливки. Добавляем перец и варим 2 минутки на самом слабеньком огне. В самом конце приготовления добавляем зелень и можно есть.

Подавать суп с красной рыбой лучше всего горячим, сразу после приготовления. Можно добавить к нему свежий укроп или другую зелень для аромата. Если хотите сделать блюдо более сытным, подавайте его с хрустящими гренками или кусочком свежего хлеба. Для тех, кто любит острые вкусы, можно добавить в суп с красной рыбой щепотку черного перца уже в тарелку. Также можно сбрызнуть суп несколькими каплями лимонного сока перед подачей, это придаст ему легкую кислинку и подчеркнет вкус рыбы.