Салат из помидоров с медово-чесночной заливкой: гости будут просить у вас его рецепт

Этот салат из помидоров — настоящая находка. Для его приготовления нужны простые продукты. А основной вкус блюду придает медово-чесночная заливка с пряностями, которая делает обычные овощи настоящим деликатесом. По этому рецепту салат из помидоров и лука получается сочным, с приятной остротой, кислинкой и одновременно со сладкими нотами.

Это блюдо будет вкусным дополнением к мясу, запеченной рыбе, картофелю или плову.

Рецептом салата поделились на YouTube-канале "Карпатські шкварки".

Ингредиенты:

• Помидоры 4 шт.
• Лук 3 шт.
• Мед 2 ст.л.
• Винный уксус 2 ст.л.
• Соль 2 ч.л.
• Смесь пряных трав 1 ч.л.
• Черный молотый перец 0,5 ч.л.
• Красный перец 2 г.
• Чеснок 5 зуб.
• Масло 2 ст.л.

Как приготовить салат из помидоров и лука

1. Каждый помидор разрезаем пополам, а затем нарезаем полукольцами толщиной примерно 4 миллиметра.

2. Лук также нарезаем полукольцами.

3. Готовим заливку. К растопленному меду добавляем винный уксус, соль, пряные сушеные травы, черный молотый перец, красный перец (по желанию). Пропускаем через пресс чеснок и все хорошо перемешиваем.

4. В салатник выкладываем слой помидоров, посыпаем луком. Повторяем, пока не выложим все продукты.

5. Заливаем овощи заправкой.

6. Накрываем посуду с салатом крышкой и легким встряхиванием перемешиваем, а затем отправляем в холодильник на 2 часа.

7. Когда помидоры настоятся, добавляем растительное масло.

Салат можно есть сразу после приготовления, а можно оставить в холодильнике настояться. На следующий день он еще вкуснее.