Сытный завтрак без света: готовится за считанные минуты и выручает утром (видео)

Полезный завтрак можно приготовить даже без электричества — для этого достаточно иметь багет, заранее отваренные яйца, авокадо и банку тунца. Такое блюдо богато белком, который надолго обеспечивает чувство сытости, а также содержит полезные жиры и омега-3 жирные кислоты.

Рецептом вкусных бутербродов поделился кулинарный блогер Иван Янюк.

Ингредиенты:

• авокадо — 2 шт.
• багет – 1 шт.
• яйца вареные – 7 шт.
• фиолетовый лук – 1 шт.
• тунец в собственном соке — 120 г
• сыр с плесенью — 50 г
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Если у вас газовая плита — подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде. Если же плиты нет — используйте хлеб как есть или возьмите сухие хлебцы.
2. В миске разомните вилкой яйца, авокадо и соль. Добавьте тунец, нарезанный лук и перемешайте. Если фиолетового лука нет, а обычный слишком горький — ошпарьте его кипятком из термоса или просто замените на зеленый лук или сушеный чеснок.
3. На гренки или хлеб выложите начинку и сверху добавьте сыр.

Как и с чем подавать

Выложите бутерброды на деревянное плато или плоскую тарелку. Благодаря авокадо и тунцу блюдо достаточно жирное и к нему можно подать маринованные корнишоны, оливки с лимоном или каперсы.