На скорую руку: фитнес-салат с курицей и рукколой
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
5 мин
Приготовление
-
2
порции
Этот вкусный диетический салат станет отличным выбором для легкого ужина. Невероятный аромат и сочность придают блюду листья сельдерея, а маринованные шампиньоны - пикантность и легкую кислинку. Рекомендуем!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
0,5 пучка
-
20 г
-
1 ст.л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 шт.
-
1 ч.л.
Способ приготовления
1. Промоем рукколу и стебли сельдерея, нарежем стебли небольшими кусочками и выложим все на тарелку - это будет зеленая основа салата.
2. Отварное куриное филе нарвем руками на волокна и выложим поверх зелени. Помните о том, что вареное мясо должно быть охлажденным - отварите его заранее в течение 25-30 минут и охладите.
3. Маринованные шампиньоны разрежем пополам, если они крупные, и также выложим на тарелку.
4. Твердый сыр натрем на терке с мелкими отверстиями. Посолим блюдо и поперчим, украсим каплями йогурта смешанного с горчицей в зернах.
Как и с чем подавать
Подавать готовый салат как закуску или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!