Праздничная утка в апельсиново-яблочном маринаде
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
- 739
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
-
Целая утка в духовке, запеченная в особенном маринаде – яркое украшение новогоднего стола и невероятно вкусное кушанье. Яблоки, апельсины и корица придадут утиному мясу сногсшибательный аромат и изысканный вкус. Непременно приготовьте это блюдо к новогодним праздникам!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 кг
Яблоки (лучше кислые)
4-5 шт.
Для маринада
Апельсин (сок)
115 г
Соус соевый
100 г
Имбирь
30 г
-
2 ст.л.
-
1ст.л.
Чеснок сушеный молотый
2 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
1 ст.л.
Корица
0.25 ч.л.
Апельсиновый соус:
-
10-12 ст.л.
Апельсин (сок)
170 г
Апельсин (мякоть)
1 шт.
Крахмал
1-2 ч.л.
-
1-2 ст.л.
Лимон (сок)
1 ст.л.
-
50 мл
Корица
щепотка
Способ приготовления