Супервитаминный завтрак - из крапивы

Для кляра:

• Крапива (листья)

  небольшой пучок

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Сметана

  1 ст.л.

• Лук репчатый

  1 шт.

• Соль

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Кориандр молотый

  по вкусу

• Масло оливковое (для фритюра)

  250 мл

Для салата:

• Крапива (листья, сушеные)

  небольшой пучок

• Яйцо куриное вареное

  2 шт.

• Лук зеленый

  небольшой пучок.

• Огурец

  2 шт.

• Укроп

  4 веточки

• Сметана

  2 ст.л.