Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»

Ингредиенты

Яйцо – 1 шт.

Мука – 3/4 стакана

Молоко – 1 стакан

Растворимый «Капучино» – 2 п. (или 2 ст.л.)

Соль – щепотка

Масло растительное – 1-2 ст. ложки

Способ приготовления

Яйцо взбиваем с щепоткой соли, добавляем половину молока и кофе.

Муку просеиваем в отдельную посуду, выливаем в нее яично-кофейную смесь, тщательно перемешиваем до однородности

В полученную густую смесь добавляем растительное масло, опять все перемешиваем и разводим молоком.

Даем тесту постоять 20-30 минут.

Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, которую смазываем только один раз в самом начале.

Готовые блинчики можно подать к столу со сгущённым молоком, растопленным шоколадом и просто ванильным творожком! Одинаково будет вкусно.