Кебаб из фруктов и безе

Ингредиенты

Белки комнатной температуры - 2 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Яблоко большое - 1 шт.

Клубника небольшая - 8 шт.

Ананас свежий, кусочки по 2,5 см. - 8 шт.

Манго кусочки по 2,5 см. - 8 шт.

Банан твердый, кусочки по 2,5 см. - 8 шт.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку

2. Взбейте миксером яичные белки на средней скорости до образования пены. Добавляйте по 1 ч.л. сахара и тщательно взбивайте на большой скорости до образования густой пены

2. Яблоко разрежьте вдоль на 2 части и выложите на противень. 2 клубники, 2 кусочка ананаса, манго и банана нанижите на 4 деревянные шпажки

3. С помощью ножа или кухонной лопатки равномерно нанесите безе на фрукты толстым слоем. Воткните шпажки в половинки яблока, но таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу. После этого, отправьте их в духовку на 30 сек., поворачивая противень по мере необходимости, пока безе не станет золотистого цвета.

Как и с чем подавать