-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Рыбку можно приготовить тысячей разных способов. Предлагаем отличный рецепт, который понадобится как при планировании обычного семейного ужина, так и при подготовке к праздничному застолью.
Рецептом поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк. Такие шашлычки из скумбрии получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Рецепт очень простой, а вкус готового блюда – невероятный.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 ч. л
-
3 ч. л
-
3 ч. л
Этапы приготовления
-
Скумбрию очищаем и нарезаем на шайбочки толщиной в два сантиметра. Проще всего сделать это, если рыба будет разморожена, но не до конца. Вынимаем кости из каждого кусочка – когда кусочки небольшие, это легко сделать.
-
Закручиваем каждый кусочек рыбки в рулетике. Такие рыбные рулетики нанизываем на шпажки по три кусочка на шпажку. Откладываем на время и занимаемся соусом.
-
Для соуса-маринада соединяем мед, горчицу и соевый соус. Солить дополнительно не нужно, ведь соевый соус уже соленый. Рыбные шашлычки выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Смазываем соусом и отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут.
Такая рыбка прекрасно дополнит ваш праздничный стол, она сочная и вкусная. Также мы рассказывали, как запечь утку на праздничный стол.