-
2 ч
Приготовление
-
4
порции
И праздничный стол, и ежедневное меню хочется разнообразить яркими и вкусными блюдами. Если хочется чего-нибудь вкусненького и оригинального, обратите внимание на следующий рецепт.
Кулинарная блоггер и участница "МастерШеф" Ольга Рябенко рассказала в своем видео, как приготовить замечательный салат из свеклы. Особых вкусовых ноток и хрустящей текстуры ему добавляет секретный ингредиент – свежее яблоко. Еще и приготовить закуску можно совсем несложно.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
180 гр
-
1 шт
-
70 гр
-
40 гр
Для заправки
-
60 мл
-
30 мл
-
1 ч. л
-
2 ч. л
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Свеклу запекаем в фольге или отвариваем до готовности. Охлаждаем, чистим от кожуры. Нарезаем на маленькие кубики. Творог и яблоко нарезаем такими же кубиками. Яблоко сбрызгиваем уксусом.
-
Для заправки смешиваем растительное масло, винный уксус, мед и дижонскую горчицу. По вкусу солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
-
Тщательно промываем микс салата и просушиваем его на салфетке. Выкладываем его на тарелку, где будем подавать салат. Добавляем свеклу, нарезанное яблоко и творог. Полим все заправкой. Добавляем сверху сушёную вишню или ваши любимые сухофрукты.
Вы точно полюбите этот салат за простоту и универсальность, ведь он подходит как для ежедневного обеда, так и для праздничного застолья. Также мы делились рецептом вкусного салата с ананасами.