Отличный десерт для настоящих гурманов: дыня в желе
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
3 ч
Приготовление
-
6
порций
Оригинальное сладкое желе с дыней и клубникой.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
-
4 ст. л.
-
2 ст. л.
-
2 стакана
-
200 г
-
15 г
Способ приготовления
Дыню очистите, нарежьте тонкими ломтиками, клубнику разрежьте пополам.Желатин замочите в небольшом количестве воды до набухания.Оставшуюся воду вскипятите с сахаром, охладите до 40°С, добавьте желатин, доведите до кипения и влейте ликер.В форму налейте тонкий слой желе, дайте ему застыть.Сверху уложите, чередуя, клубнику и ломтики дыни.Залейте оставшимся желе и охладите до полного застудневания.Как и с чем подавать
Перед подачей форму опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.