Отличный десерт для настоящих гурманов: дыня в желе

Оригинальное сладкое желе с дыней и клубникой.

Способ приготовления

Дыню очистите, нарежьте тонкими ломтиками, клубнику разрежьте пополам.Желатин замочите в небольшом количестве воды до набухания.Оставшуюся воду вскипятите с сахаром, охладите до 40°С, добавьте желатин, доведите до кипения и влейте ликер.В форму налейте тонкий слой желе, дайте ему застыть.Сверху уложите, чередуя, клубнику и ломтики дыни.Залейте оставшимся желе и охладите до полного застудневания.

Как и с чем подавать

Перед подачей форму опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать