Салат с цикорием, грушей и сыром Горгонзола

Автор
Салат с цикорием, грушей и сыром Горгонзола
  • 15 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Очень необычный и необыкновенно полезный салат из груши и цикория, с добавлением чеснока, дижонской горчицы, зерен граната и сыра горгонзола.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

В миске смешайте бальзамический уксус, лимонный сок и горчицу.Медленно влейте ореховое, затем оливковое масло, перемешивая каждый раз.Раздавите чеснок и добавьте в заправку.Приправьте солью и перцем по вкусу. Цикорий разрежьте пополам, выньте кочерыжку и нарежьте тонкой соломкой.Смешайте с зеленью в миске для салата.Добавьте кусочки груши, рубленые орехи и зерна граната.Постепенно влейте заправку и аккуратно перемешайте.

Как и с чем подавать

Посыпьте салат сыром и подавайте.

Приятного аппетита!