Салат «Космический»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Простой и вкусный салат «Космический» приготовить совсем не трудно. Такой салат подойдет и для праздника и для простого, семейного ужина.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 г
Помидор
3 шт.
Перец болгарский
5 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус
1 ст.л.
Горчица
1 ст.л.
-
по вкусу
Петрушка
пучок
-
по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления салата по этому рецепту, тщательно промойте капусту в холодной воде, снимите верхние листья, мелко нарежьте и разомните с солью.Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кружочками или кубиками.Болгарский перец запеките, удалите семена и нарежьте полосками.Яйца отварите вкрутую, белки отделите от желтков, белок также нарежьте соломкой, смешайте с овощами и все полейте соусом, для приготовления которого смешайте масло, горчицу, уксус, соль и сахар.Выложите салат горкой, сверху посыпьте измельченными желтками и зеленью.Как и с чем подавать
Подавайте сразу. Приятного аппетита!