Дрожжевые блины на кефире на Масленицу
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
15
порций
Блины - это всегда удачный вариант для семейного чаепития.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 стакан
-
2 шт.
-
1 1/4 стакана
-
2-3 ст.л.
-
по вкусу
-
1 ч.л.
-
2 ст.л.
Способ приготовления
В 1/2 ст. муки добавить сахар и дрожжи.Влить подогретый кефир, перемешать.Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте 30-40 минут.Яйца слегка взбить и влить в тесто, добавить щепотку соли.Всыпать оставшуюся муку, замесить.Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая.Тесто желательно оставить на час (так оно лучше подойдет).Добавить масло и выпекать блинчики.Как и с чем подавать
Подавать блины с маслом, медом или вареньем. Приятного аппетита!