Дрожжевые блины на кефире на Масленицу

Блины - это всегда удачный вариант для семейного чаепития.

Способ приготовления

В 1/2 ст. муки добавить сахар и дрожжи.Влить подогретый кефир, перемешать.Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте 30-40 минут.Яйца слегка взбить и влить в тесто, добавить щепотку соли.Всыпать оставшуюся муку, замесить.Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая.Тесто желательно оставить на час (так оно лучше подойдет).Добавить масло и выпекать блинчики.

Как и с чем подавать

Подавать блины с маслом, медом или вареньем. Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать