Кекс с сухофруктами на молоке

Любите орешки и сухофрукты? Тогда чаще выпекайте пироги и кексы. К чаю – то, что надо.

Способ приготовления

Для приготовления кекса по этому рецепту яйца взбейте с сахаром до образования пенистой массы.В мас­су тонкой струей влейте растительное масло, продолжая взбивать.Сухофрукты (персики, абрикос, изюм, груша, финики, инжир) мелко нарежьте.Орехи измельчитье.Муку, соду, сухофрукты, оре­хи, тертую кожуру лимона, молоко и яично-сахарную смесь смешайте до однородности.Тесто выложите в смазанную маслом и и присыпанную мукой форму.Кекс выпекайте 65-75 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Читай также: Фруктовый кекс

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать