Кекс с сухофруктами на молоке
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч 10 мин
Приготовление
-
6
порций
Любите орешки и сухофрукты? Тогда чаще выпекайте пироги и кексы. К чаю – то, что надо.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1,5 стакана
-
4 шт.
-
1 ст. л.
-
4 стакана
-
1,5 ч. л.
-
2 стакана
-
0,5–1 стакана
-
1 стакан
-
1 ст. л.
Способ приготовления
Для приготовления кекса по этому рецепту яйца взбейте с сахаром до образования пенистой массы.В массу тонкой струей влейте растительное масло, продолжая взбивать.Сухофрукты (персики, абрикос, изюм, груша, финики, инжир) мелко нарежьте.Орехи измельчитье.Муку, соду, сухофрукты, орехи, тертую кожуру лимона, молоко и яично-сахарную смесь смешайте до однородности.Тесто выложите в смазанную маслом и и присыпанную мукой форму.Кекс выпекайте 65-75 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.Читай также: Фруктовый кекс