Мы используем Куки!

Чизкейк для взрослых «Маргарита»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Чизкейк для взрослых «Маргарита»
  • 1 ч

    Приготовление

  • 500

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Этот чизкейк напоминает коктейль «Маргарита»: здесь тоже есть текила и лайм. Правда, вот чизкейком его можно назвать условно, только благодаря структуре, поскольку в рецепте нет ни сыра, ни творога.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Крекеры

    120 г

  • Масло сливочное 

    200 г+4–6 ст. л.

  • Сахар

    3 ст. л+80 г

  • Сметана

    200 мл

  • Ликер гранд марнье

    2 ст. л.

  • Текила

    1 ст. л.

  • Лайм (цедра)

    1 шт.

  • Яйцо куриное

    4 шт.

Способ приготовления

Крекер брезель или сушку измельчите в бледнере, добавив 3 ст. л. сахара и 4–6 ст. л. сливочного масла.Выложите массу в форму и выпекайте в разогретой до 160°C духовке 7 минут.200 г масла взбейте в миксере, добавьте цедру лайма, сметану, сахар, ликер «Гранд Марнье» и текилу.По одному добавьте яйца. Взбейте.Выложите массу на остывший корж из крекера или сушки.Выпекайте в духовке на водяной бане около часа.

Как и с чем подавать

Разрезайте чизкейк на порции при помощи влажного ножа.