Чизкейк для взрослых «Маргарита»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
500
порций
Этот чизкейк напоминает коктейль «Маргарита»: здесь тоже есть текила и лайм. Правда, вот чизкейком его можно назвать условно, только благодаря структуре, поскольку в рецепте нет ни сыра, ни творога.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
120 г
-
200 г+4–6 ст. л.
-
3 ст. л+80 г
-
200 мл
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 шт.
-
4 шт.
Способ приготовления
Крекер брезель или сушку измельчите в бледнере, добавив 3 ст. л. сахара и 4–6 ст. л. сливочного масла.Выложите массу в форму и выпекайте в разогретой до 160°C духовке 7 минут.200 г масла взбейте в миксере, добавьте цедру лайма, сметану, сахар, ликер «Гранд Марнье» и текилу.По одному добавьте яйца. Взбейте.Выложите массу на остывший корж из крекера или сушки.Выпекайте в духовке на водяной бане около часа.Как и с чем подавать
Разрезайте чизкейк на порции при помощи влажного ножа.