Корейский салат коди-ча из украинских овощей
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Хотите приготовить вкусный и необычный салатик? Приготовьте традиционный корейский салат - коди ча, из сезонных овощей. И результат вам понравится!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Перец болгарский зеленый
1 шт
Помидор
2 шт
Баклажан - 2 шт
Лук репчатый
1 шт
Соус соевый
1 сл. л.
Чеснок
4 зубочка
Кинза
0,5 пучка
-
50 гр
Масло растительное
50 гр
-
-
300 гр
Перец черный молотый
Способ приготовления
Очистите баклажаны и нарежьте их соломкой.Вымочите баклажаны в подсоленной воде.Нарежьте лук, помидоры и зеленый перец.Обжарьте лук, затем добавьте помидоры, через несколько минут перец.Отожмите баклажаны и добавьте их к остальным овощам, через некоторое время добавьте соевый сос.Когда овощи станут мягкими, снимите их с огня.Добавьте чеснок, зелень кориандра, острый молотый перец.Перед подачей поперчите и присыпьте кунжутом.Как и с чем подавать
Подавайте с вареным рисом. Приятного аппетита!