Секреты грузинской кухни: мужужи из свинины
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
5
порций
Мужижи - традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой холодец из свинины. Секрет холодца в том, что он готовится из двух видов мяса, приготовленных разными способами.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Ножки свиные
4 шт
Лук
1 шт
-
3-4 шт
Перец черный горошком
3 горошины
Перец душистый молотый
3 горошины
Чеснок
3 зуб
Винный уксус (красный)
150 мл
Кинза
пучок