Мы используем Куки!

Диетический фалафель с сельдереем от Аниты Луценко

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Диетический фалафель с сельдереем от Аниты Луценко
  • 25 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Известный тренер и эксперт Анита Луценко делится секретом приготовления диетического фалафеля, который не отразится на фигуре.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Горох

    400 г

  • Мука

    6 ст.л.

  • Яйцо куриное

    1 шт.

  • Чеснок

    6 зубчиков

  • Петрушка сушеная

    2 ст.л.

  • Перец чили

    1/2 шт.

  • Корень сельдерея

    1 шт.

  • Лук

    3 шт.

  • Зира

    1 ч.л.

  • Кориандр

    1 ч.л.

  • Паприка

    1 ч.л.

  • Соль

    1 ч.л.

  • Вода  

    5 ст.л.

Способ приготовления

Замочите горох в воде на 12 часов, затем измельчите в блендере.Мелко порубите перец чили, петрушку, чеснок, сельдерей и лук .Смешайте фарш вместе с зеленью, специями и солью.Добавьте яйцо, муку и замесите однородное тесто.Сформируйте из него небольшие шарики и отправьте в морозильник на 2 часа.Затем выложите на противень, смазанный растительным маслом.Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.