Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
25 мин
Приготовление
-
3
порции
Знаете ли вы, что такое чалагач? Так в Одессе называют мясо на кости. А на самом же деле это вкуснейшее блюдо из Армении. Гостья Руслана Сеничкина Людмила Коровьякова знает, как его приготовить.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Мясо (на кости)
3 шт.
-
2 ст. л.
Лук
1 шт.
Уксус
50 мл
Чеснок
3 зубчика
Перец болгарский
3 шт.
-
6 ст. л.
Специи
по вкусу.