Луковый мармелад (видео)

Читати українською
Автор
Луковый мармелад (видео)
  • 1 ч 30 мин

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Лук – это не просто основа для многих блюд, но и отличный ингредиент для приготовления необычных деликатесов. Один из них – луковый мармелад, идеально сочетающийся с мясом, сырами и даже тостами.

Сегодня мы расскажем, как приготовить этот вкусный ароматный мармелад в домашних условиях. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "treskablog".

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Нарезать лук тонкими полукольцами или мелко.

  2. Тушить лук с солью под закрытой крышкой до полной мягкости и уменьшение объема в 2-3 раза.

  3. Добавить чабрец, уксус и сахар.

  4. Нагреть до высокой температуры. Интенсивно мешать. Выпарить всю жидкость.

  5. Довести до состояния джема или мармелада без лукового привкуса.

Готовый луковый мармелад хранить в стерилизованных банках в холодильнике. Использовать в качестве оригинальной закуски или приложения к любимым блюдам. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом каждый раз!